Alain Mercier et Fils
Guide 2017 

Alain Mercier et Fils

 

Champagne | Champagne | Vin effervescent | blanc

Tradition

Contenance : 75 cl
Alcool : 12%

19,00 €  / la bt
Soit 114,00 €  le carton de 6 bouteilles
Quantité
- 1 +
Carton de 6 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Les Mercier se transmettent depuis quatre générations cette exploitation située dans le secteur ouest de la vallée de la Marne : Romain, fils d'Alain, s'est installé en 2010, cent ans après la fondation du domaine. Il cultive un vignoble de 9 ha, avec 3 ha pour chacun des cépages champenois, et commercialise ses cuvées sous plusieurs marques. Les trois cépages contribuent à cette cuvée, avec une dominance de noirs (80%). Les dégustateurs ont aimé sa robe jaune doré animée de fines bulles, son nez puissant, dont les nuances de fruits mûrs (prune, pomme et poire) laissent transparaître une légère évolution. Ils apprécient surtout sa texture, à la fois crémeuse et fraîche, son dosage judicieux qui fait naître un bel équilibre entre gourmandise et tension minérale. La finale sur l'écorce d'orange et le safran laisse le souvenir d'une réelle harmonie.

Les autres vins du domaine
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Le domaine

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  • Alain Mercier et Fils

    Contacter le domaine

    Champagne Alain MERCIER - Romain MERCIER
    14 route du Champagne
    02850
    Passy Sur Marne
    France

    Adresse email :

    alain.mercier.champ@wanadoo.fr

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