Nicolo et Paradis
Guide 2018 

Nicolo et Paradis

 

Champagne | Champagne | Vin effervescent | blanc

Tradition

Contenance : 75 cl
Alcool : 12%

15,90 €  / la bt
Soit 95,40 €  le carton de 6 bouteilles
Quantité
- 1 +
Carton de 6 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

David Nicolo a pris les rênes en 2011 de l'exploitation familiale fondée en 1951 et repris peu de temps après la maison Camille Paradis et Fils. Sa cave est située à Arsonval, commune proche de Bar-sur-Aube, et son vignoble couvre une coquette surface - plus de 15 ha à Colombé-le-Sec, à quelques kilomètres de là. Portant l'empreinte des noirs (70% de pinot noir, 20% de meunier), ce brut s'est façonné pendant près de trois ans sur lattes. Loin de montrer des signes de fatigue, il présente une couleur pâle et un parfum délicatement floral. Plus fruitée, la bouche fait preuve d'équilibre, de finesse et de longueur.

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Le domaine

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  • Nicolo et Paradis

    Contacter le domaine

    6 rue du Désert
    10200
    ARSONVAL
    France

    Adresse email :

    montreuilcyril@gmail.com

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