Piper-Heidsieck
Guide 2017 

Piper-Heidsieck

 

Champagne | Champagne | Vin effervescent | blanc

VINTAGE 2008 | 2008

Contenance : 75 cl
Alcool : 12%

A partir de 39,50 € / bt 75 cl
Quantité
- 1 +
Carton de 6 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

À l'origine de cette marque, Florens Louis Heidsieck. Arrivant en Champagne en 1777 de sa Westphalie natale pour faire fortune dans le commerce de la laine, il s'intéresse bien vite à l'autre richesse locale, appelée à un avenir plus durable, et fonde son négoce de vins en 1785. La maison est à l'origine de toutes les maisons Heidsieck de Champagne, notamment Charles Heidsieck, la société soeur. Quant à la maison Piper-Heidsieck, elle résulte de l'association de Christian Heidsieck, neveu du fondateur, avec Henri-Guillaume Piper. Le groupe EPI, spécialisé dans le luxe, est aujourd'hui le propriétaire de ces négoces prestigieux. Issu du millésime 2008, à la fois frais et mûr, ce brut donne une courte majorité au pinot noir (55%), complété par le chardonnay. Il demande une légère aération pour livrer à l'olfaction des notes de fruits blancs et de beurre, avec une nuance iodée. Souple à l'attaque, il dévoile une matière consistante, à la fois ample et très fraîche. Sa longueur laisse augurer un bon potentiel et une heureuse évolution.

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Le domaine

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  • Piper-Heidsieck

    Depuis 1785, la qualité et l'excellence sont la philosophie de notre Maison. Piper-Heidsieck travaille avec des crus exceptionnels principalement situés dans les zones de la Montagne de Reims et de la Côte des Bar. Pour atteindre l'excellence, nous nous appuyons sur notre terroir, nos vins, notre implication et notre savoir-faire.

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