Piper-Heidsieck
Guide 2018  COUP DE CŒUR

Piper-Heidsieck

 

Champagne | Champagne | Vin effervescent | blanc

Vintage | 2008

Contenance : 75 cl
Alcool : 12%

A partir de 41,00 € / bt 75 cl
Quantité
- 1 +
Carton de 6 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

À l'origine de cette marque, Florens Louis Heidsieck. Arrivant en Champagne en 1777 de sa Westphalie natale pour faire fortune dans le commerce de la laine, il s'intéresse bien vite à l'autre richesse locale, appelée à un avenir plus durable, et fonde son négoce de vins en 1785. La maison est à l'origine de toutes les maisons Heidsieck de Champagne, notamment Charles Heidsieck, la société soeur. Quant à la maison Piper-Heidsieck, elle résulte de l'association de Christian Heidsieck, neveu du fondateur, avec Henri-Guillaume Piper. Le groupe EPI, spécialisé dans le luxe, est aujourd'hui le propriétaire de ces négoces prestigieux. Pratiquement à égalité, des chardonnays et des pinots noirs de l'année 2008 composent cette cuvée: un assemblage idéal. Le charme opère dès le service, à la vue de trains de fines bulles traversant une robe or pâle aux reflets verts. Beurre, miel, tabac blond, fruits secs grillés, des fragrances délicates et flatteuses s'échappent du verre. Dans une belle continuité, le palais confirme l'évolution maîtrisée de ce champagne, dont la finale laisse une sensation de plénitude. Un vin de plaisir et de grande gastronomie.

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  • Piper-Heidsieck

    Depuis 1785, la qualité et l'excellence sont la philosophie de notre Maison. Piper-Heidsieck travaille avec des crus exceptionnels principalement situés dans les zones de la Montagne de Reims et de la Côte des Bar. Pour atteindre l'excellence, nous nous appuyons sur notre terroir, nos vins, notre implication et notre savoir-faire.

    Contacter le domaine

    DACHSER SANTENY
    ZAC de la Butte Gayen 2,
    94400
    SANTENY
    France

    Adresse email :

    jean-jacques.desjardin@dachser.com

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