Daniel Moreau
Guide 2019 

Daniel Moreau

 

Champagne | Champagne | Vin effervescent | rosé

Les Crinquette-Rosé de Saignée-fût de chêne | 2012

Contenance : 75 cl
Alcool : 12.5%

33,00 €  / la bt
Soit 99,00 €  le carton de 3 bouteilles
Quantité
- 1 +
Carton de 3 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Récolté sur la parcelle des Crinquettes, le pinot noir à l'origine de cette cuvée a macéré en cuve avant saignée; après un élevage de huit mois en fût, il est resté cinq ans en cave. Le résultat est intéressant: nez intense et complexe mariant fraise écrasée, cassis, orange, épices, notes animales et fumées; bouche à l'unisson, puissante, structurée et fraîche. Un champagne de caractère qui divise: il enchante les amateurs de rosés vineux, et plaît moins à ceux qui les préfèrent tout en finesse et sur le fruit.

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Le domaine

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  • Daniel Moreau

    Notre exploitation familiale est installée sur la Rive Droite de la Vallée de la Marne, exposée sud/sud-ouest sur les coteaux de Vandières, Châtillon sur Marne et Verneuil. Cette exposition exceptionnelle nous permet d'élaborer des champagnes de grande qualité avec une typicité de terroir marquée, par le laboure de nos vignes . Notre vignoble est cultivé sans utilisation de pesticides ni d'herbicides chimiques.
    Nous sommes Certifier HVE niveau III et Viticulture Durable en Champagne (VDC) depuis 2016 . Et depuis septembre 2017 notre vignoble à été contrôlé auprès de Certpaq Bio pour la certification du mode de production biologique, après avoir validé notre notification auprès de l'agence Bio. (n°52751)

    Contacter le domaine

    Champagne Daniel Moreau
    5 Rue du Moulin
    51700
    VANDIERES
    France

    Adresse email :

    contact@champagne-daniel-moreau.fr

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