Ch. de Sauvage
Guide 2019 

Ch. de Sauvage

Vincent Dubourg 

Bordelais | Graves | Vin tranquille | rouge

MANINE | 2015

Contenance : 75 cl
Alcool : 13.4%

A partir de 16,00 € / bt 75 cl
Quantité
- 1 +
Carton de 6 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Irréprochable dans sa présentation, cette cuvée 100% merlot fait preuve d'élégance dans son bouquet de fruits noirs et de vanille, comme dans sa bouche suave et charnue, marquée par un merrain de bonne lignée.

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Le domaine

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  • Vincent Dubourg

    Vignoble de 7 hectares en conversion bio depuis 2017, au sein d'une clairière viticole typique du terroir des Graves. Les vignes sont régulièrement renouvelées et témoignent de plusieurs époques de plantation de 1959 à 2014. La propriété préserve son patrimoine végétal en effectuant elle-même ses sélections de greffons sur les vieilles vignes tout en utilisant des clones qualitatifs pour certaines parcelles. Le chai, construit en 2005 et agrandi en 2014, permet d'élaborer dans de parfaites conditions tous les types de vin ( rouge, sec et moelleux). L'élevage en barrique y côtoie l'élevage en cuve. Les vendanges sont manuelles pour tous les vins blancs et les rouges barriques et sont mécaniques pour les rouges élevés en cuve à compter de 2018.

    Contacter le domaine

    lieu dit MANINE
    33720
    Landiras
    France

    Adresse email :

    info@chateaudesauvage.com

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