Château Saint-Robert
Guide 2016 

Château Saint-Robert

SCEA de Bastor et Saint-Robert 

Bordelais | Graves | Vin tranquille | rouge

Poncet-Deville | 2012

Contenance : 75 cl
Alcool : 14%

16,00 €  / la bt
Soit 96,00 €  le carton de 6 bouteilles
Quantité
- 1 +
Carton de 6 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Ancienne terre noble commandée par une belle chartreuse du XVIIIes., le domaine s'est longtemps partagé entre l'exploitation de la forêt, l'élevage de moutons et la vigne. Celle-ci couvre aujourd'hui 40 ha et a retrouvé tous ses droits grâce à  un beau terroir, limitrophe de Barsac. Propriété du Crédit Foncier depuis 1991, le cru a été vendu en juillet 2014 aux familles Moulin (groupe Galeries Lafayette) et Cathiard (Château Smith Haut Lafitte). Une valeur sà»re des Graves, avec de nombreuses étoiles et coups de coe“ur du Guide à  son actif. Le merlot est sur le devant de la scène (90%) dans cette cuvée bien connue, au bouquet frais de fruits rouges, rehaussé de notes boisées. Rond et aimable à l'attaque, le palais dévoile ensuite une structure tannique très présente mais dénuée d'agressivité. Une longue finale sur les fruits noirs bien mûrs clôt agréablement la dégustation.

Les autres vins du domaine
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Le domaine

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  • SCEA de Bastor et Saint-Robert

    Finesse et élégance peuvent caractériser cet AOC Graves rouge, assemblage de 60 % de merlot et 40% de cabernet sauvignon. La récolte se fait à la main en cagette, et est doucement acheminée vers le chai pour une fermentation en cuves.Cette cuvée Poncet Deville vieillit en futs de chêne français sélectionnés chez 4 tonneliers différents donnant une grande complexité aromatique. Des notes de mure et cassis au nez, associés à des tanins élégants et soyeux caractérisent ce beau vin qui sera parfait sur des viandes et volailles roties ainsi que des gibiers.
    La cuvée Poncet Deville sec, digne des plus grands Graves blanc fermente en barrique durant 10 mois sur lies avec batonnage. Cette pratique confère gras et volupté en bouche. On y retrouve le citron vert, la pêche et la vanille pour un résultat tout en fraicheur et élégance.

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