Louis Jadot Bourgogne Couvent Des Jacobins Rouge 2022

Description du vin

Terroir : Assemblage des terroirs Côte d'Or - de Gevrey Chambertin aux Maranges, dans les Hautes Côtes de Beaune et les Hautes Côtes de Nuits - mais aussi de Saône et Loire au Sud - de Mercurey à Buxy - et d'Irancy au Nord.

Elevage de 9 à 16 mois en fûts et en cuves.

Notes de dégustation : Une robe couleur rubis pour un nez de fruits rouges aux notes d’épices poivrées. La bouche est sur des arômes de petits fruits rouges des bois, avec une finale subtilement fûmée…

Accord mets-vin : Ce vin à la robe rubis et aux arômes de fruits rouges et d'épices poivrées se marie harmonieusement avec des plats de viande grillée, comme un steak de bœuf saignant ou des côtelettes d'agneau aux herbes.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.