Dom. les Capréoles
Guide 2019 

Dom. les Capréoles

Domaine Les Capréoles 

Beaujolais et Lyonnais | Régnié | Vin tranquille | rouge

DIACLASE | 2016

Contenance : 75 cl
Alcool : 13%

15,50 €  / la bt
Soit 93,00 €  le carton de 6 bouteilles
Quantité
- 1 +
Carton de 6 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Les diaclases sont des fractures dans le granit, roche-mère du Beaujolais, qui permettent aux racines de bien s'infiltrer dans le sol. Ici, des vénérables ceps de soixante-cinq ans que Cédric Lecareux a égrappé en partie (80%) pour élaborer cette cuvée. Un vin certes encore assez marqué par le boisé aujourd'hui, mais qui a la structure pour le digérer, avec une belle fraîcheur en prime pour garantir la longueur et le potentiel de garde.

Les autres vins du domaine
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Le domaine

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  • Domaine Les Capréoles

    C'est en découvrant cette propriété chargée d'histoire sur la commune de Régnié-Durette que nous avons choisi de changer de vie et de créer en famille le Domaine Les Capréoles.
    La culture biologique de nos 6 ha de vignes était une évidence.
    Mieux respecter le vivant et l'environnement, favoriser la biodiversité, être attentif à la santé des sols et à leurs besoins... Autant d'enjeux que nous avons choisi de relever pour nos enfants !

    La connaissance précise des sols et l’observation du vignoble permet la sélection de microparcelles au comportement bien différent et conférant aux vins des typicités tranchées. Une récolte échelonnée suivie d’une vinification parfois spécifique de chacune de ces parcelles contribue à la création de vins d’exception.
    L’élevage plus ou moins long des vins en fûts achève de leur donner tout leur caractère et leur complexité.

    Contacter le domaine

    DOMAINE LES CAPREOLES
    La Plaigne
    69430
    REGNIE-DURETTE
    France

    Adresse email :

    contact@capreoles.com

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