Rouanet Montcélèbre
Guide 2017  COUP DE CŒUR

Rouanet Montcélèbre

GAEC Famille Rouanet 

Languedoc | Vins de pays/IGP Oc | Vin tranquille | rosé

RM | 2015

Contenance : 150 cl
Alcool : 13%

16,00 €  / la bt
Soit 16,00 €  le carton d'une bouteille
Quantité
- 1 +
Carton de 1 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

En 2012, Audrey Rouanet a repris la propriété que son père avait achetée en 1987, puis replantée : 22,5 ha de vignes sur les coteaux du Minervois, entre 200 et 300 m d'altitude. Elle a engagé la conversion bio du domaine. Un nouveau nom dans le Guide et un domaine à suivre… Ce rosé de cinsault n'a qu'un défaut, son caractère confidentiel. Les dégustateurs louent à l'envi sa robe rose bonbon lumineuse, son nez bien présent et élégant, floral et fruité, et sa bouche harmonieuse, à la fois ample et vive, gourmande et longue.

Les autres vins du domaine
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Le domaine

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  • GAEC Famille Rouanet

    Rouanet Montcélèbre est un domaine familial de 23 Ha, situé en Languedoc Roussillon, en appellation Minervois - La Livinière.
    Le vignoble est implanté en bordure des gorges de la Cesse, entre 200 et 300m d’altitude. Le sol argilo-calcaire, très délité, permet à la vigne de s’enraciner en profondeur, donnant aux vins une expression aromatique et minérale.
    Six générations de vignerons se sont succédées au travail de la vigne dans la famille Rouanet.
    En 1987, que Bernard et Annie Rouanet, se lancent dans l’aventure de créer leur propre domaine, en achetant leurs premiers hectares de vignes à Montcélèbre.
    Et c'est avec l'arrivée de leur fille, que le domaine a pris un nouvel élan. Forte de son expérience à l’étranger et diplômée en viticulture et en œnologie, Audrey retourne au domaine pour le millésime 2012.
    Les raisins ne sont plus livrés à la cave coopérative, les vignes sont en conversion vers l'agriculture biologique. Et les premiers millésimes sont commercialisés.

    Contacter le domaine

    Rouanet Montcelebre
    2 Rue de la Carretal
    34210
    CESSERAS
    France

    Adresse email :

    rouanetmontcelebre@gmail.com

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