Mas Aguilem
Guide 2018 

Mas Aguilem

Jean-Charles Auffret 

Languedoc | Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert | Vin tranquille | rouge

2015

Contenance : 75 cl
Alcool : 14%

12,60 €  / la bt
Soit 75,60 €  le carton de 6 bouteilles
Quantité
- 1 +
Carton de 6 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

En 2015, aidé financièrement par sa famille et des amis, l'ingénieur agronome et oenologue Jean-Charles Auffret a créé ce domaine de 7 ha, dont le parcellaire, en conversion bio, est réparti sur quatre communes (Saint-Saturnin-de-Lucian, Saint-Guiraud, Ceyras et Arboras) et présente une belle diversité de sols permettant des adaptations variées. Carignan, syrah, grenache et cinsault pour ce 2015 très harmonieux: une belle robe grenat aux reflets rubis, un nez intense de fruits rouges et de poivron, une attaque douce, des tanins souples, une belle rondeur, un boisé fondu.

Les autres vins du domaine
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Le domaine

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  • Jean-Charles Auffret

    Clos Aguilem est un domaine de 6,7 ha situé en contre-bas du Larzac à 35 km à l'ouest de Montpellier, à proximité de la mer Méditerranée.

    Il a été créé en 2015 par Jean-Charles Auffret, aidé de Jérôme Bouquet et 16 amis amoureux du vin.

    Les vignes sont situées sur les villages de Saint Saturnin de Lucian, Saint Guiraud, Ceyras et Arboras, communes appartenant toutes à l'Appellation Terrasses du Larzac.

    La culture des vignes est inspirée par la recherche d'un rendement limité, d'une limitation au maximum des intrants et d'une intervention minimale sur le sol.

    La vinification vise à respecter l'intégrité du raisin, à en exprimer le fruité, à en extraire la structure tannique la plus fondue possible, à produire des vins au volume et à la longueur en bouche imposants.

    Contacter le domaine

    SCEA Clos Aguilem
    29 cours Grégoire
    34725
    SAINT ANDRE DE SANGONIS
    France

    Adresse email :

    contact@closaguilem.com

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