Domaine du Viking
Guide 2014 

Domaine du Viking

Lionel Gauthier 

Vallée de la Loire et Centre | Vouvray | Vin tranquille | blanc

Moelleux Cuvée Aurélie | 2011

Contenance : 75 cl
Alcool : 12%

31,50 €  / la bt
Soit 31,50 €  le carton d'une bouteille
Quantité
- 1 +
Carton de 1 bt

Hors frais d'export si applicables

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Lionel Gauthier, surnommé le Viking – ce qui renseigne sur sa stature – cultive depuis 1989 ses 17ha de vignes. Vendangés en surmaturation au cours d'une première trie, les raisins de ce petit vallon situé sur la commune de Reugny ont été vinifiés de façon traditionnelle en tonnes de 600l. Ce récipient vinaire est idéal pour conduire la fermentation dans des conditions optimales de température, d'oxygénation et d'échange entre les lies et le vin. Cela donne un vin encore un peu sur la réserve à l'olfaction, qui brille par ses reflets dorés mais aussi par son équilibre et sa richesse soulignée par des arômes de miel et d'abricot. On imagine bien ce vouvray de haute expression donner la réplique à un foie gras poêlé.

Les autres vins du domaine
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Le domaine

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  • Lionel Gauthier

    Domaine familial depuis 1835 et membre des Vignerons Indépendants de France depuis 2005, le Domaine du Viking produit des vins blancs, effervescents ou non, en AOC Vouvray et des vins rosés effervescents en AOC Touraine. Amateurs de fines bulles blanches ou rosées, de blancs secs, tendres ou moelleux, toutes les papilles seront séduites par nos vins généreux.

    Ouvert au public tous les matins et sur RdV les après-midis, le Domaine du Viking accueille également les groupes sur RdV. Nous proposons des visites-découvertes, des ateliers gourmands et des paniers pique-nique locavores. Nous sommes labellisés "Accueil d'Excellence" des Caves Touristiques du Val de Loire, Accueil Vélo, et nous sommes membres du réseau France Passion pour l'accueil de camping-caristes.

    Les vins du Domaine du Viking sont disponibles sur place au domaine, par correspondance, sur de nombreux salons et foires aux vins ainsi que chez plusieurs cavistes et restaurateurs. Vous trouverez en ligne une sélection de nos cuvées sur le site des Vignerons Indépendants, le site du Guide Hachette des Vins, le site prenologie.com et pour les professionnels sur le site PlugwinePro.

    Contacter le domaine

    1300 Route De Monnaie
    37380
    REUGNY
    France

    Adresse email :

    contact@domaineduviking.fr

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