Château Beaufort Vieilles Vignes 2019

Le commentaire du guide hachette des vins

Deuxième coup de cœur consécutif pour Jérôme Portal après celui obtenu pour son Ch. Artix Les Murailles 2018. Il se distingue cette année avec ces vieilles vignes de syrah et de grenache vinifiées en macération carbonique. L'élevage en cuve a préservé l'intensité et la gourmandise d'un nez solaire, aussi fruité (cerise noire) que chocolaté. Pas une seule fausse note dans une bouche charmeuse, ample, concentrée comme il se doit pour des vieilles vignes, mais remarquable de fraîcheur et idéalement épaulée par des tanins jeunes et enrobés. Tout est donc en harmonie et d'une séduction insolente. Déjà du plaisir et pour longtemps.