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Le grand vin blanc de Malartic, encore fermé, porte l'empreinte du sauvignon. Très majoritaire dans l'assemblage (90 %), le cépage s'exprime avec finesse au travers de notes florales soulignées d'un discret boisé toasté (dix mois en barriques, neuves à 60 %). Rond en attaque, équilibré et chaleureux, le palais séduit par son élégance et sa longueur. Un grand vin de garde, qui s'épanouira au cours des prochaines années.
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