Carmes De Rieussec 2016

Description du vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU RIEUSSEC

Année riche en surprise, 2016 a vu naître de grands premiers et second vins de Sauternes ! Une belle floraison en juin, puis un été très chaud et sec ont permis aux baies de sémillon, sauvignon et muscadelle d’atteindre une maturité optimale au Château Rieussec. Puis, une période de pluie en octobre a vu le botrytis s’installer autour de la vallée du Ciron, pour des vendanges fin octobre. Au Château Rieussec les tries ont eu lieu jusque début novembre, avec une qualité exceptionnelle des raisins ! L’assemblage du second vin du Château Rieussec, Carmes de Rieussec 2016, est dominé par le sémillon (98%), complété par une touche de muscadelle (2%).

CARMES DE RIEUSSEC 2016 : UN JOLI FRUITÉ SAVOUREUX !

C’est avec un nez gourmand et parfumé que nous accueille le second vin du Château Rieussec, Carmes de Rieussec 2016. Senteurs de pêche jaune, pomme séchée, amande fraîche, brioche… En bouche, Carmes de Rieussec 2016 est frais et suave, d’une belle rondeur mielleuse. La finale rafraichit l’ensemble avec une acidité vivifiante qui apporte un bel équilibre. On en redemande !

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.