Château Auzias Mademoiselle Rouge 2020

Le commentaire du guide hachette des vins

Coup de cœur l'année dernière pour son Instinct Terrien, le château récidive avec ce 2020 éclatant, qui fait la part belle à la syrah et au cabernet franc. Une touche discrètement boisée donne encore plus de gourmandise à un nez de fruits mûrs et de pâtisserie. La même qualité de fruit fait le charme d'une bouche ronde, pulpeuse, charnue mais très digeste et d'une fraîcheur remarquable. Long, redoutablement gourmand, c'est une magnifique évocation de l'appellation.