Champagne Deligny La Perelle Blanc De Blancs

Description du vin

Notes de dégustation : Sa robe est la plus claire de la gamme, à peine dorée avec des reflets argentés.
Le nez est fin et délicat avec des notes d’abricot, d’agrumes et de fleurs blanches.
La bouche est très minérale, l’acidité est fine. On retrouve l’abricot et une belle longueur légèrement beurrée sur la fin.

Accord Mets-Champagne : Ce Champagne aux arômes subtils d'abricot, d'agrumes et de fleurs blanches se marierait idéalement avec des plats délicats tels que des fruits de mer, des poissons blancs grillés ou même des sushis. La minéralité prononcée et l'acidité fine de la bouche compléteraient parfaitement la fraîcheur et la légèreté de ces mets, offrant une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.