Champagne Krug Grande Cuvée Édition 170

Le commentaire du guide hachette des vins

La dernière édition en date de la Grande Cuvée. Un assemblage de 195 vins issus de 12 années différentes, dont 45 % de vins de réserve, avec 1998 comme année la plus ancienne et 2014 pour cœur battant, une année contrastée, alternant périodes fraîches et chaudes. Au final, la Grande Cuvée associe 51 ?% de pinot noir, 38 % de chardonnay et 11 ?% de meunier ; une part relativement faible pour ce dernier, 2014 ayant été marquée par l'attaque de la mouche drophilia suzukii, friande des raisins noirs du meunier. Dans le verre, une seyante couleur dorée, une bulle vive et alerte, et des arômes très intenses et très frais d'agrumes (yuzu), de fleurs blanches, de coquille d'huître et d'amande. Une fraîcheur qui irrigue aussi une bouche très dynamique, tendue, serrée, étirée dans une longue finale fruitée.