Champagne Krug Grande Cuvée Édition 171

Description du vin

Terroir : La Grande Cuvée 171ème Édition de Krug est un assemblage méticuleux de 131 vins issus de 12 années différentes, allant de 2000 à 2015. Chaque édition est conçue pour refléter la générosité et la complexité du Champagne, indépendamment des variations climatiques annuelles.

Vinification et élevage : L'édition repose sur le millésime 2015, une année caractérisée par une chaleur et une sécheresse exceptionnelles. Pour équilibrer et enrichir l'assemblage, des vins de réserve de plusieurs années, notamment 2008, 2013 et 2014, sont intégrés pour leur vivacité et tension. Après environ sept ans de vieillissement dans les caves de Krug, cette édition atteint une expression remarquable.

Dégustation : La Grande Cuvée 171ème Édition dévoile une couleur dorée lumineuse et des bulles fines. Au nez, elle offre des arômes de fleurs, de fruits mûrs et séchés, de pain d'épice, et de notes grillées. La bouche est riche, avec des saveurs d'amande, de coing, de citron, et de fruits séchés, soutenues par une texture crémeuse et une belle longueur.

Accords mets & vin : Cette cuvée s'accorde avec une grande variété de plats, allant du plus simple au plus élaboré. Elle peut être appréciée à l'apéritif avec du jambon Jabugo et du comté affiné, ou servie pour accompagner des huîtres, des crevettes grillées, de la cuisine indienne ou marocaine, ainsi que des desserts comme le carrot cake, la tarte tatin, et le cheesecake.