Champagne Lamiable Souffle D'Étoiles Extra-Brut Grand Cru

Champagne

Guide Hachette 2022
29,90 € Bouteille 75cl

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  • Région : Champagne
  • Domaine : Champagne Lamiable
  • Culture : Culture raisonnée
  • Cépages : Pinot Noir 60% / Chardonnay 40%
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Boire ou garder : 202 - 2030
  • Couleur : Blanc de blancs

Le commentaire du guide hachette des vins

Un faible dosage (extra-brut) pour ce champagne qui assemble pinot noir (60 %) et chardonnay de la récolte 2017, complétée par des vins d'une réserve perpétuelle. Subtil, le nez mêle des notes fraîches et évoluées : fleurs blanches, pomme verte acidulée et nuances beurrées-briochées. Équilibrée, de belle longueur, la bouche conjugue rondeur et fraîcheur.

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