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Cépage roi du secteur, le meunier domine l'assemblage de ce blanc de noirs né de trois années : 2011, 2010 et 2009. Reflétant la variété majoritaire, le nez est ouvert et fruité, déployant des senteurs de pêche, de poire et de citron. Une fraîcheur aromatique qui accompagne une bouche vive, teintée de nuances torréfiées. Un champagne complexe et gourmand.
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