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Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru

Champagne

Guide Hachette 2022

Région : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Champagne Lombard
Culture : Culture raisonnée
Cépages : Chardonnay 40% / Meunier 30% / Pinot Noir 30%
Degré d'alcool : 12.5
Boire ou garder : A boire ou laisser vieillir en cave
Couleur : Blanc de blancs

Le commentaire du guide hachette des vins

Complétés par le chardonnay, les pinots (pinot noir et meunier à parité) représentent 60% de cette cuvée or pâle. Un champagne à l'expression aromatique flatteuse, beurrée et florale, auquel les raisins noirs prêtent leur structure et leur rondeur, tandis que les blancs lui lèguent leur fraîcheur et leur finesse, sans doute renforcées par un dosage faible. Son élégance fera merveille à l'apéritif ou sur les produits de la mer.