Champagne Pierson-Cuvelier Grand Cru Cuvée Prestige Pinot Noir

Le commentaire du guide hachette des vins

Le grand-père de ce récoltant-manipulant a utilisé les abris creusés dans la craie durant la Grande Guerre pour aménager les caves du domaine. Installé en 1978, François Pierson exploite 11 ha de vignes aux alentours de Louvois, grand cru de la Montagne de Reims situé entre Aÿ et Verzy. Il signe un blanc de noirs de pur pinot noir né des vendanges de 2004 à 2002. Un nez de bonbon, de pâtisserie et de fleurs, une bouche ample aux nuances de bergamote font de ce brut un agréable champagne d’apéritif