Description du vin
Le
« R » de Ruinart Brut est un grand champagne, issus d’un assemblage spécifique de
Chardonnay,
Pinot Noir et
Pineur Meunier et un ajout de 20-25% des
vins de réserves des 2 années précédentes.
On lui concède une robe jaune aux reflets or. Il est brillant et lumineux. Les bulles sont très présentent et fines. Le nez est à la hauteur des cépages qui le façonnent, il est complexe et riche. Très aromatique, il tend vers les fruits secs comme l’amande et la noisette, de fruits à chair blanche sur un fond épicé et toasté. En bouche, le champagne est frais, équilibré, rond et charnu, laissant une finale longue et persistante de fruits mûrs.
Le Champagne R de Ruinart est élégant et sophistiqué, avec une structure délicate et une grande finesse. Il est apprécié pour sa fraîcheur, son équilibre et sa complexité, ainsi que pour sa capacité à s'accorder avec une variété de plats et d'occasions.