Château Bastor-Lamontagne 2013

Le commentaire du guide hachette des vins

Comme à chaque millésime, Bastor-Lamontagne livre ici un vin délicat et aérien, digne représentant des sauternes « nouvelle génération ». La robe est pâle et le bouquet très fin, encore discret, sur le fruit blanc et des notes fraîches de sauvignon (20 % de l'assemblage). En bouche, le vin présente une belle vigueur qui soutient son caractère confit. Beaucoup de charme et d'élégance dans ce vin alerte et fringant qui se prêtera à toutes les fantaisies culinaires.