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Château Canon 2011

Bordeaux Saint-Émilion

Guide Hachette 2015

Bouteille 75cl

-11%

105,00 € Au lieu de 119,00 €

Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion
Domaine : CHÂTEAU CANON
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Merlot 70% / Cabernet franc 30%
Millésime : 2011
Degré d'alcool : 13.5
Boire ou garder : Boire dès 2017.
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Un assemblage classique (70 % de merlot avec le cabernet franc en appoint) pour ce vin évoluant dans le registre de l'élégance qui sied à son rang. La robe intense s'orne de reflets pourpres. Le nez, encore jeune mais très fin, associe petits fruits rouges frais, épices douces et nuances fumées d'un merrain racé. Rond et suave à l'attaque, le palais monte doucement en puissance, s'affirmant avec précision sur un beau fruité encadré de tanins délicats.