Château Guery L'Esprit d'Eloi 2022

Le commentaire du guide hachette des vins

Deux étoiles en 2020, cette cuvée progresse encore en 2022 et décroche le coup de cœur. Vous ne connaissez pas le petit verdot ? Plongez votre nez dans ce vin rubis, aux senteurs fraîches de fruits noirs, de fraise et de vanille. L'élevage (12 mois en fûts), discret, enrobe des tanins exemplaires de finesse et donne un surplus de sucrosité à une bouche riche et très séveuse, relevée d'un trait mentholé revigorant. Déjà irrésistible (sur une côte de bœuf), on peut aussi sereinement l'encaver.