Château Latour-Martillac Blanc 2015

Le commentaire du guide hachette des vins

Assemblant sauvignon (60 %) et sémillon, ce vin est resté quinze mois en barrique. D'abord très présentes, les notes empyreumatiques de l'élevage masquent un peu le fruit. Après une bonne aération, celui-ci s'exprime pleinement sur de plaisants arômes de fruits blancs bien mûrs qui composent avec les épices un ensemble fort élégant. Au palais, le vin se livre sans réserve, dévoilant une alliance harmonieuse : de la rondeur, de la fraîcheur et de la finesse.