Château Pape Clément Rouge 2015

Bordeaux Pessac-Léognan

Guide Hachette 2019

-19%

118,00 € Au lieu de 147,00 €
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Domaine : Château Pape Clément
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Cabernet Sauvignon 56% / Merlot 40% / Cabernet franc 4%
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 14.5
  • Couleur : Rouge

Description du vin

Millésime d’exception, le Château Pape Clément 2015 incarne toute la noblesse de ce cru historique, l’un des plus anciens de Bordeaux. Sous l’impulsion de Bernard Magrez, le domaine signe ici un vin d’une rare profondeur, à la fois dense, raffiné et parfaitement équilibré.

Un terroir de graves légendaires
Le vignoble repose sur un sol typique de graves pyrénéennes, posé sur un socle d’argiles et de calcaires. Ce terroir exceptionnel, bien drainé et naturellement pauvre, favorise la concentration des raisins. L’influence de la forêt landaise et la proximité de l’océan Atlantique permettent de maintenir fraîcheur et équilibre, même sur un millésime solaire comme 2015.

Cépages & vinification
Assemblage classique de Merlot et de Cabernet Sauvignon, avec une légère touche de Petit Verdot. Vendanges manuelles en cagettes, tri minutieux, vinification en cuves bois thermo-régulées, puis un élevage soigné de 18 mois en barriques de chêne français (majoritairement neuves). Le soin apporté à chaque étape garantit complexité et finesse.

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