Domaine As Et Jf Quénard Crémant De Savoie Brut Zéro Entre Amis

Savoie Vin de Savoie

-9%

19,90 € Au lieu de 22,00 €
  • Région : Savoie
  • Appellation : Vin de Savoie
  • Domaine : Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard
  • Culture : En conversion biologique
  • Cépages : Jacquère 60% / Pinot Noir 20% / Chardonnay 20%
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Boire ou garder : 2022 - 2040
  • Couleur : Blanc

Description du vin

Vinification : Issue à 60% du cépage Jacquère, 20% de pinot noir et 20% chardonnay. Les Vendanges sont manuelles, et puis de toute façon avec les pentes à 45% du vignoble, il serait trop difficile d'y faire monter une machine ! Les jus sont pressurés directement après la vendange et la fermentation se fait en cuve inox. Les vin seront ensuite élevés sur latte à minima pendant 15 mois. Pas de dosage sur ce crémant, le but étant d'avoir un vin vineux et tendu !

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.

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