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Domaine D'Ardhuy Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2021

Bourgogne Vosne-Romanée

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Domaine D'Ardhuy Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2021

Bouteille 75cl

139,00 € Bouteille 75cl

Région : Bourgogne
Appellation : Vosne-Romanée
Domaine : Domaine d'Ardhuy
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Pinot Noir 100%
Millésime : 2021
Degré d'alcool : 12
Boire ou garder : 2022 - 2040
Couleur : Rouge

Description du vin

À Vosne-Romanée, ce climat se trouve au-dessus de Clos des Réas.

Terroir : Sol argilo-calcaire, sur sous-sol calcaire (calcaire « de Prémeaux »). Située entre Vosne-Romanée et le fameux grand cru « la Tâche », cette parcelle présente une faible pente tournée à l’Est.

Notes de dégustation : Robe brillante profonde, couleur rubis. Le nez est dense, sur les fruits murs, la framboise, le sous-bois... Des tanins veloutés et une matière souple. Grande complexité ! La bouche est élégante, concentrée et raffinée. Une finale interminable !

Accords mets et vin : Un Vosne Romanée à marier avec des mets généreux tels que des onglets à la plancha ou un carré de veau aux girolles!

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.