Domaine De Chevalier Rouge 2014

Le commentaire du guide hachette des vins

Dès le premier contact, ce vin montre qu'il possède une forte personnalité, sa robe profonde lui donnant fière allure ; il en va de même de son bouquet aux notes chaudes de fruits noirs mûrs, bien mariées à un boisé épicé et grillé. Ample et élégant en attaque, le palais garde ensuite son côté charmeur et goûteux, montrant un joli volume, de la finesse et des arômes complexes, en harmonie avec le nez (cassis, mûre, épices). Ses tanins fondus, presque crémeux, révèlent une race subtile, particulièrement perceptible dans la longue finale. Une étoffe soyeuse et pourtant robuste.