Domaine Des Vals Languedoc Parcelles Blanc 2022

Description du vin

Terroir:

Issue de l'alliance harmonieuse du Grenache Blanc, d'origine Catalane, et de la Marsanne, cette cuvée reflète le caractère généreux du terroir argilo-calcaire caillouteux du Languedoc, situé à 150 m d’altitude.

Vinification:

Les grappes sont récoltées mécaniquement, en légère sous-maturité, et protégées à l’azote pour conserver la fraîcheur des arômes et la vivacité du fruit.

Notes de dégustation :

Le vin se présente avec une robe jaune clair aux reflets argent et séduit par son nez floral aux notes fruitées de poire. En bouche, il offre une belle fraîcheur, un équilibre agréable et une touche d’agrume en finale.

Accord mets-vin:

Ce vin accompagnera à merveille des poissons en sauce et du lapin à la moutarde, mettant en valeur sa fraîcheur et son fruité.