Domaine Goisot Côte D'Auxerre Le Court Vit Blanc 2019

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Domaine Goisot Côte D'Auxerre Le Court Vit Blanc 2019

Bouteille 75cl

-7%

24,90 € Au lieu de 26,90 €

Région : Bourgogne
Appellation : Côtes d'Auxerre
Domaine : Domaine Goisot
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Chardonnay
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 13
Boire ou garder : Jusqu'à 10 ans
Couleur : Blanc

Description du vin

Notes de dégustation : La minéralité et la complexité aromatique sont une fois de plus impressionnante, le nez dévoilant des arômes floral d'acacia, de fruits jaunes (amande, pêche) et des touches de levures boulangères. La bouche est charnue, riche, et dévoile une ampleur minérale impressionnante. Finale ciselé et saillante, qui apporte une longueur supplémentaire à cette ensemble déjà si élégant.

Accord mets-vin : Peut être aussi bien apprécié en apéritif qu'avec des volailles, des viandes blanches nobles, des poissons de mer, un foie gras d'oie poêlé ou des fromages (Mont d'Or, Epoisses, Langres, Soumaintrain).

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.