Domaine Goisot Côtes D'Auxerre Biaumont Blanc 2020

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Domaine Goisot Côtes D'Auxerre Biaumont Blanc 2020

Région : Bourgogne
Appellation : Côtes d'Auxerre
Domaine : Domaine Goisot
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Chardonnay 100%
Millésime : 2020
Degré d'alcool : 13
Boire ou garder : Jusqu'à 6 ans
Couleur : Blanc

Description du vin

Notes de dégustation :

Vin blanc de robe or paille, le Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont dégage au nez des arômes grillés, de zang, de cannelle et de fruits très mûrs.

Accord mets-vin : Ce vin accompagnera idéalement les plats de fruits de mer grillés ou poêlés, tels que des crevettes, des coquilles Saint-Jacques ou du poisson blanc.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.