Domaine La Clef du Récit Sancerre blanc 2019

Le commentaire du guide hachette des vins

Après avoir acquis une solide expérience sur l'exploitation familiale du Sancerrois et dans plusieurs pays viticoles, Anthony Girard, natif de Récy, a repris en 2012 les clés de cette propriété de près de 11ha.

Cette cuvée, la principale du domaine, mêle subtilement les fleurs blanches aux nuances fruitées (poire, pomme) sur un fond de raisin à la maturité aboutie (notes d'orange confite, de coing). Une attaque franche, relevée d'une pointe de minéralité, ouvre sur une bouche fraîche, dynamique et persistante sur le fruit. Un vin d'une grande harmonie.