Domaine la Lôyane Cuvée Bonheur blanc 2019

Le commentaire du guide hachette des vins

Établi au pied du sanctuaire Notre-Dame-de-Grâce, à Rochefort-du-Gard, non loin des anciens marais asséchés par les moines au Moyen Âge, ce domaine, né en 1994 de la fusion de 3petites exploitations, fait preuve d'une grande constance dans la qualité. Succédant à ses parents Jean-Pierre et Dominique, Romain Dubois et son épouse Laure, désormais seuls à la tête du domaine, se sont offerts un nouveau caveau et ont entrepris en 2019 la conversion au bio du vignoble.

quatre cépages associés dans ce blanc qui fait à peine moins bien que le rouge. Centré sur l'amande et le citron, le nez séduit par sa fraîcheur et sa délicatesse. Des qualités que l'on retrouve dans une bouche tendre et alerte, idéalement relevée en finale par une petite amertume stimulante.