Domaine Laforest Brouilly 2023

Beaujolais Brouilly

| Guide Hachette 2025

Bouteille 75cl

14,00 € Bouteille 75cl

Région : Beaujolais
Appellation : Brouilly
Domaine : Domaine Laforest
Cépages : Gamay
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 14
Boire ou garder : Attendre quelques années, Dès maintenant
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Près de 8 ha sur un sol de granite décomposé ont été mobilisés pour réaliser cette magnifique cuvée, qui dispose de toutes les qualités d'un remarquable brouilly : longueur, équilibre, intensité, structure tannique mise en valeur par une belle et complexe expression aromatique… Une réussite d'autant plus louable que le millésime 2023 n'était pas de tout repos. Thomas et Pierre Laforest ont su manier la macération carbonique avec inspiration.