Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2022
Hors Sélection
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Notes de dégustation : Ce vin offre une expérience sensorielle unique, avec des notes racées et profondes de cerises noires et rouges. Sa palette aromatique révèle toute la complexité de ces fruits, offrant une texture remarquable et un volume en bouche exceptionnel.
Accord mets-vins : Ce vin aux arômes riches et profonds se marie à merveille avec des plats de viande rôtie comme un filet mignon de bœuf ou un carré d'agneau aux herbes. Sa texture et son volume en font également un excellent compagnon pour les plats de pâtes en sauce tomate ou les plats de fromage affiné, tels que le pecorino ou le gouda vieux.
Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.
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