Domaine Rapet Savigny-Lès-Beaune 2022
Hors Sélection
Hors Sélection
Notes de dégustation : Un Savigny-les-Beaune d'une rare intensité olfactive et d'une concentration remarquable en bouche. Sa matière opulente, évoquant les plus grands 1er crus, offre une structure ferme et délicate à la fois, où se déploient des arômes envoûtants de griotte, de cassis et de framboise. Pour révéler toute sa complexité, laissez-le s'aérer pendant au moins deux heures après l'ouverture.
Accord mets-vins : Accompagnez-le avec des mets raffinés tels que la volaille rôtie, le bœuf bourguignon ou le gibier, pour une expérience gastronomique inoubliable.
Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.
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