Description du vin
Élevés lentement en fûts, les Côte Rôtie parcellaires de la maison Guigal sont des vins de terroir mythique, à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Année après années, les critiques sont unanimes quant à la grandeur de ces vins, certainement parmi les meilleurs du monde.
Terroir:Sol argilo-calcaire, très riche en oxydes de fer.
Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.
Notes de dégustation : Robe rouge noire avec des reflets très sombres. Le nez, très puissant, est d'une rare complexité : petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales… Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins, beaucoup de richesse et de concentration.
Accord mets-vin : Ce vin se marierait à merveille avec un steak grillé aux herbes aromatiques ou un plat de gibier en sauce.