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Le Carillon De Rouget 2019

Bordeaux Pomerol

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Bouteille 75cl

28,90 € Bouteille 75cl

Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Domaine : Château Rouget
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Merlot / Cabernet franc
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 13
Boire ou garder : 2023 - 2030
Couleur : Rouge

Description du vin

Terroir : Ce terroir d'argiles plus aériennes que celles des vignes de Château Rouget, combiné à la relative jeunesse du vignoble par rapport à celui du Grand Vin, résultent en une maturité des raisins plus rapide et confèrent au Carillon de Rouget la rondeur et le caractère gourmand qui le caractérisent.

Vendanges vinification et élevage : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox par parcelle puis élevage de 14 mois en barriques d'un vin. Fermentation en cuves inox par parcelle puis élevage de 18 mois en barriques d’un vin. Ce millésime a été mis en bouteille en jour fruit selon le calendrier lunaire, afin de permettre au vin de trouver rapidement sa pleine expression.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.