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Le Dauphin D'Olivier Blanc 2016

Bordeaux Pessac-Léognan

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Bouteille 75cl

-11%

16,00 € Au lieu de 18,00 €

Région : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Domaine : CHÂTEAU OLIVIER
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Sauvignon 50% / Sémillon 50%
Millésime : 2016
Degré d'alcool : 13
Boire ou garder : 2017 - 2022
Couleur : Blanc

Description du vin

Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.

Millésime
Si l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est aussi considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.