Les Pierres d'Aurèle Touraine Vingt Mars blanc 2023
Hors Sélection
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Terroir : Les vignes du Vingt Mars sont cultivées sur des sols argilo-siliceux à Chenonceaux, au cœur de la vallée de la Loire.
Vinification : 100% Sauvignon Blanc. Vinification en cuve inox. Pas de fermentation en bois.
Dégustation : À l'œil, le Vingt Mars 2023 présente une robe jaune pâle. Au nez, il développe des senteurs fraîches de pêche, de citron et de pamplemousse. En bouche, le vin est sec, bien équilibré entre l'acidité ciselée et la rondeur des arômes fruités. La finale, sur la minéralité, est nette et rafraîchissante.
Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.
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