Maison Ventenac Préjugés Chardonnay 2023

Description du vin

Notes de dégustation : Au nez, on perçoit des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme et de verveine. Avec un peu d'aération, des nuances de poivre blanc et de vanille se révèlent également. En bouche, ce vin se distingue par sa souplesse, ses notes fruitées onctueuses et sa rondeur. L'attaque est mielleuse, tandis que la finale offre une fraîcheur agréable, marquée par des notes d'agrumes.

Accord mets-vin : Pour accompagner ce vin, nous recommandons des plats à base de poissons grillés ou de volaille rôtie. Leur texture légère et leur saveur subtile compléteront parfaitement la souplesse et la fraîcheur de ce vin.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.