Mas Bruguière L'Arbouse rouge 2018

Le commentaire du guide hachette des vins

On accède au Mas Bruguière par une route sublime se faufilant entre les falaises de l'Hortus et le pic Saint-Loup. Après avoir succédé à son père Guilhem en 1999, Xavier Bruguière (septième génération) a converti au bio le domaine familial de 11ha.

Une des très belles adresses de l'appellation qui justifie son rang avec cette cuvée issue de parcelles entourées d'arbousiers. Senteurs de thym, de pin d'Alep, de garrigue, de petits fruits rouges compotés s'entremêlent dans un bouquet déjà expressif. La même intensité et fraîcheur d'arômes s'épanouit dans une bouche détendue par un élevage soigné, sertie de tanins finement extraits, fraîche de bout en bout, qui laisse le souvenir d'un pic-saint-loup délicat, sculptural, d'une harmonie parfaite. «La montagne dans le verre», conclut un jury conquis.