Paul Mas Prima Perla Blanc De Blancs

Languedoc-Roussillon Crémant de Limoux

| Guide Hachette 2024
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Crémant de Limoux
  • Domaine : PAUL MAS
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Mauzac / Chardonnay / Chenin
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Boire ou garder : Excellent dès maintenant
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

et 1* Guide Hachette des Vins 2025

Le producteur recommandé par le guide

Le domaine : Les Domaines Paul Mas s’étendent désormais sur plus de 940 ha au cœur du vignoble du Languedoc. Véritable fleuron de la marque Sud de France, nos vins reflètent la richesse et la diversité du terroir languedocien. Avec 30% des vignes en Agriculture Biologique et travaillant avec 45 cépages différents, Paul Mas bénéficie d'une variété exceptionnelle de terroirs, façonnée par la géographie et la géologie de la région, bordée par la Méditerranée au sud et par les montagnes au nord.

Jean-Claude Mas, natif de Pézenas, a développé sa passion pour le vin dès son enfance lorsqu'il rejoignait son grand-père dans le chai familial. Sa carrière a pris forme après des expériences internationales et une rencontre décisive avec l'œnologue Giorgio Grai, qui a marqué ses méthodes d'assemblage et de création vinicole. Pionnier de la « Nouvelle Vague » du vin en France, Jean-Claude Mas a contribué à la renaissance du Languedoc viticole, exportant désormais ses vins au-delà de la région avec une approche de Luxe Rural.

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