Pavillon Rouge Du Château Margaux 2015

Le commentaire du guide hachette des vins

Jamais l'exigence de qualité n'a été aussi grande pour le Pavillon rouge : le millésime 2015 ne représente en effet que 23 % de la récolte, soit deux fois moins qu'il y a dix ans. Grâce à cette rigueur, le style ne cesse de se rapprocher de celui du grand vin. La preuve ici avec ce 2015 au nez fin et délicat évoquant les fruits rouges cuits, la rose ancienne, le poivre et le cacao. Ces arômes se retrouvent dans une bouche élégante, soyeuse et chaleureuse ? millésime solaire oblige ?, épaulée par des tanins mentholés et par une grande fraîcheur qui étire longuement la finale, intense et poivrée. Un Pavillon rouge des plus aboutis.