Ramos Pinto Quinta De Ervamoira Vintage 2004

Description du vin

Notes de dégustation : Ce Porto offre un nez délicatement floral, accompagné de subtiles touches végétales qui ajoutent une dimension supplémentaire à son bouquet aromatique. En bouche, il se révèle parfaitement intégré et équilibré, offrant des notes évocatrices de confiture, de poivre et de chocolat noir. La combinaison de ces saveurs crée une expérience gustative harmonieuse et raffinée, où chaque élément trouve sa place avec élégance.

Accord mets-vins :

Ce vin doux naturel équilibré et raffiné se marie parfaitement avec un plat de magret de canard rôti au miel et aux épices. Les saveurs riches et juteuses du canard, associées à la douceur du miel et à la chaleur des épices, compléteront magnifiquement les notes de confiture et de poivre du vin.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.