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Uby N°3 Colombard Sauvignon Blanc

Sud-Ouest Côtes de Gascogne

| Guide Hachette 2025
Uby N°3 Colombard Sauvignon Blanc
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7,00 € Bouteille 75cl

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  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Côtes de Gascogne
  • Domaine : DOMAINE UBY
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Colombard 80% / Sauvignon 20%
  • Millésime : 2022
  • Degré d'alcool : 11
  • Boire ou garder : Dès maintenant
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Un jury unanime salue ce blanc immaculé, assemblage de colombard et de sauvignon blanc. Puissant, exubérant même, le nez frétille de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches. Ça démarre fort. Puis on accélère : des notes perçantes de pêche réhaussent encore la palette dans une bouche d'abord bien potelée, qui file droit ensuite, portée par une fraîcheur éclatante. Du peps, du fruit, de la Gascogne en bouteille.

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